Parametre
- Počet strán
- 183 stránok
- Čas čítania
- 7 hodin
Viac o knihe
Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům
Doručenie
- V rámci SR doručíme do 2 pracovných dní
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.