Kniha momentálne nie je na sklade

The interface as microenvironment and its impact on lipid oxidation and antioxidant activity in emulsions

Autori

Kathleen Oehlke

Parametre

Kategórie

Skriptá a vysokoškolské učebnice

Séria: Schriftenreihe des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

Nákup knihy

The interface as microenvironment and its impact on lipid oxidation and antioxidant activity in emulsions, Kathleen Oehlke

Jazyk
Rok vydania: 2009

Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.

Doručenie

Platobné metódy

Navrhnúť zmenu