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Salz

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Nach seinem phänomenalen „Gewürze“-Buch stellt Deutschlands „Gewürzepapst“ Ingo Holland nun auf über 200 Seiten 50 Salze und Salzmischungen - von Fleur de Sel über Rosenblütensalz bis zum Schokoladensalz - informativ und kulinarisch vor und zeigt in 50 Rezepte, wie sie richtig eingesetzt werden. Einfach für jeden.

Parametre

ISBN
9783937963815
Vydavateľstvo
Tre-Torri-Verl.

Kategórie

Variant knihy

2008

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