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Wild in der Küche
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Das bewährte, umfassende Grundkochbuch: 325 klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten – Haarwild und Federwild, von Hirsch und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis Schritt für Schritt.
Nákup knihy
Wild in der Küche, Christa Muhle Witt
- Jazyk
- Rok vydania
- 2017
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Platobné metódy
2021 2022 2023
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- Titul
- Wild in der Küche
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Christa Muhle Witt
- Vydavateľ
- blv
- Rok vydania
- 2017
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 3835417029
- ISBN13
- 9783835417021
- Kategórie
- Kuchárky
- Anotácia
- Das bewährte, umfassende Grundkochbuch: 325 klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten – Haarwild und Federwild, von Hirsch und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis Schritt für Schritt.