Vorspeisen & Nachspeisen

Sie bekochen gerne Gäste und haben den Hauptgang schnell im Kopf - tun sich aber schwer in Sachen Vorher und Nachher? Oder möchten Ihre Gäste lieber mit vielen feinen Kleinigkeiten verwöhnen als mit einem „klassischen“ Menü? Dann kommt her das Buch für Sie - Vorspeisen & Nachspeisen! Auf 128 Seiten finden Sie rund 90 Rezepte für Süßes und Pikantes, Klassiker und internationale Spezialitäten, für Sommer und Winter, für „Wenig-Zeit-Menüs“ und „Viele-Freunde-Abende“. Ob Blinis mit Räucherlachs, Rosen-Couscous mit Pinienkernen, Spinatsalat mit Entenbrust oder jamaikanisches Bohnensüppchen, ob Rotweincreme, Strawberry Shortcakes oder Espresso Granita - für jedes Menü ist das richtige Entrée und das passende Finale dabei. Und wenn Sie aus den Rezepten des Buches ein ganzes Menü kombinieren möchten, hilft Ihnen ein ausführlicher Menüplaner auf die Sprünge.