Die 30-Minuten-Hygieneschulung
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Viac o knihe
Erfüllen Sie jetzt die gesetzliche Schulungspflicht nach der Verordnung über Lebensmittelhygiene und dem Infektionsschutzgesetz schnell, einfach und rechtssicher! Sichern Sie sich jetzt Ihr Hygiene-Zertifikat! Das Schulungswerk „30-Minuten-Hygieneschulung“ richtet sich an Hygienebeauftragte, Küchenleiter, Bäcker und Fleischer. Es beinhaltet eine CD-ROM, Handlungsanweisungen und ca. 150 Schulungscharts mit Merkblättern. Aus dem Inhalt von „30-Minuten-Hygieneschulung“: Schulungscharts plus Anleitungen zu folgenden Themen: Gesetzliche Forderungen Gefahren bei der Verarbeitung von Lebensmitteln Die richtige Personalhygiene Einkauf und Lagerung Produktions- und Produkthygiene Reinigung und Desinfektion Schädlingsbekämpfung Dokumentation HACCP
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Die 30-Minuten-Hygieneschulung, Kerstin Kubernus
- Jazyk
- Rok vydania
- 2005
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2021 2022 2023
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- Titul
- Die 30-Minuten-Hygieneschulung
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Kerstin Kubernus
- Vydavateľ
- Behr's Verlag
- Rok vydania
- 2005
- ISBN10
- 389947094X
- ISBN13
- 9783899470949
- Kategórie
- Učebnice
- Anotácia
- Erfüllen Sie jetzt die gesetzliche Schulungspflicht nach der Verordnung über Lebensmittelhygiene und dem Infektionsschutzgesetz schnell, einfach und rechtssicher! Sichern Sie sich jetzt Ihr Hygiene-Zertifikat! Das Schulungswerk „30-Minuten-Hygieneschulung“ richtet sich an Hygienebeauftragte, Küchenleiter, Bäcker und Fleischer. Es beinhaltet eine CD-ROM, Handlungsanweisungen und ca. 150 Schulungscharts mit Merkblättern. Aus dem Inhalt von „30-Minuten-Hygieneschulung“: Schulungscharts plus Anleitungen zu folgenden Themen: Gesetzliche Forderungen Gefahren bei der Verarbeitung von Lebensmitteln Die richtige Personalhygiene Einkauf und Lagerung Produktions- und Produkthygiene Reinigung und Desinfektion Schädlingsbekämpfung Dokumentation HACCP