Alles vom Ei

Ob als Egg Benedikt oder Eierroulade zum Brunch mit Freunden, in Bauernfrühstück oder Kartoffeltortilla zum Mittag oder Abendbrot, als Fliegenpilz oder Eierhappen auf dem Partybuffet, in Eierlikör-Gugelhupf oder Rüblitorte zur gemütlichen Kaffeerunde - Eier sind in der Küche unentbehrlich. So wie dieser kleine Ratgeber rund ums Ei, der alles Wissenswerte verrät über Eiersorten, Einkauf, Lagerung, Verwendung und nicht zuletzt das Oster-Ei. Mit vielen schönen Rezeptideen.