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Umfangreiches Fachwissen über die Bar- und Mixkunde - von der Ausstattung der Bar über allgemeine Arbeitsregeln und Arbeitstechniken bis hin zu Warenkunde. Auch der „Hobby-Mixer“ findet darin zahlreiche Anregungen und Informationen über die Zubereitung der Drinks.
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Bar- und Mixkunde, Horst H. P. Otto
- Jazyk
- Rok vydania
- 2004
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- Titul
- Bar- und Mixkunde
- Podtitul
- Vom Einsteiger zum Profi
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Horst H. P. Otto
- Vydavateľ
- Gessler
- Rok vydania
- 2004
- ISBN10
- 3861360942
- ISBN13
- 9783861360940
- Kategórie
- Hobby a domov
- Anotácia
- Umfangreiches Fachwissen über die Bar- und Mixkunde - von der Ausstattung der Bar über allgemeine Arbeitsregeln und Arbeitstechniken bis hin zu Warenkunde. Auch der „Hobby-Mixer“ findet darin zahlreiche Anregungen und Informationen über die Zubereitung der Drinks.