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Vergleichende Untersuchungen zur Einsatzfähigkeit des Naß-Trocken-Tupferverfahrens und der Schwämmchentechnik als Probenentnahmemethoden im Rahmen der routinemäßigen Überwachung des Oberflächenkeimgehaltes sowie der Salmonellenbelastung von Schweineschlachttierkörpern beim Fleischgewinnungsprozeß
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Vergleichende Untersuchungen zur Einsatzfähigkeit des Naß-Trocken-Tupferverfahrens und der Schwämmchentechnik als Probenentnahmemethoden im Rahmen der routinemäßigen Überwachung des Oberflächenkeimgehaltes sowie der Salmonellenbelastung von Schweineschlachttierkörpern beim Fleischgewinnungsprozeß, Heiko Purkl
- Jazyk
- Rok vydania
- 2003
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- Titul
- Vergleichende Untersuchungen zur Einsatzfähigkeit des Naß-Trocken-Tupferverfahrens und der Schwämmchentechnik als Probenentnahmemethoden im Rahmen der routinemäßigen Überwachung des Oberflächenkeimgehaltes sowie der Salmonellenbelastung von Schweineschlachttierkörpern beim Fleischgewinnungsprozeß
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Heiko Purkl
- Vydavateľ
- Grauer
- Rok vydania
- 2003
- ISBN10
- 3861864266
- ISBN13
- 9783861864264
- Kategórie
- Skriptá a vysokoškolské učebnice