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Die Kastanie erlebt derzeit - nicht nur in der Pfalz - eine Renaissance. Plötzlich ist die Frucht, die vor der Einführung der Kartoffel in vielen Regionen Hauptnahrungsmittel war, wieder - im wahrsten Sinne des Wortes - in aller Munde. Wir wollen ihr mit diesem Büchlein ein kleines Denkmal setzen. Wir wollen Bewußtsein für ihre Bedeutung schaffen und wollen mit unserer Rezept-Sammlung Anregungen geben, wie die Kastanie auch in einer anspruchsvollen Küche genutzt werden kann.
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Die keusche Frucht, Franz Schmidt
- Jazyk
- Rok vydania
- 2018
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- Titul
- Die keusche Frucht
- Podtitul
- Kastaniengeschichten und Kastanienrezepte
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Franz Schmidt
- Vydavateľ
- Jochen Werz Verlag
- Vydavateľ
- 2018
- ISBN10
- 3939434337
- ISBN13
- 9783939434337
- Kategórie
- Biológia
- Anotácia
- Die Kastanie erlebt derzeit - nicht nur in der Pfalz - eine Renaissance. Plötzlich ist die Frucht, die vor der Einführung der Kartoffel in vielen Regionen Hauptnahrungsmittel war, wieder - im wahrsten Sinne des Wortes - in aller Munde. Wir wollen ihr mit diesem Büchlein ein kleines Denkmal setzen. Wir wollen Bewußtsein für ihre Bedeutung schaffen und wollen mit unserer Rezept-Sammlung Anregungen geben, wie die Kastanie auch in einer anspruchsvollen Küche genutzt werden kann.