MCT - das Fett, das nicht dick macht ; [50 leckere Rezepte]

mct-Fette werden seit Jahrzehnten in der Behandlung von Stoffwechsel- und Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt, weil sie extrem leicht verdaulich sind. Sie werden aus natürlichem Kokosfett destilliert. Was bisher unbekannt war: mct-Fette machen nicht dick! Eine demnächst zur Veröffentlichung anstehende Studie der Karls-Universität Prag belegt dies. mct-Fette können als Brotaufstrich, zum Backen, Kochen und Braten verwendet werden.