Prinzipien der Pflanzenphysiologie

Pflanzen sind in der Evolution entstandene lebendige „Sonnenkraftwerke“. Sie bilden als Produzenten die Grundlage für das Leben auf der Erde. Die moderne Pflanzenphysiologie ist daher eine zentrale biologische Wissenschaft von praktischer Bedeutung. Bei der vorliegenden 2. Auflage wurde der Umfang der meisten Kapitel beträchtlich erweitert, sodass ein kompaktes Kompendium zur Physiologie der Pflanzen entstanden ist, dessen Schwerpunkt auf die Nutzpflanzen gelegt wurde. Ausgehend von den klassischen Experimenten der Pioniere der Pflanzenphysiologie (J. Sachs, W. Pfeffer) werden alle wesentlichen Teilgebiete dieser Wissenschaft dargestellt. Praktische Aspekte (nachwachsende Rohstoffe, photobiologische Unkrautbekämpfung, Pflanzen als Schwermetall-Akkumulatoren und transgene Nutzpflanzen, u. a.) werden angemessen berücksichtigt. Die Resultate des Arabidopsis -Genom-Projekts werden in einem eigenen Abschnitt beschrieben. Evolutionsbiologische Aspekte werden besonders betont, da Fragen nach der Funktion der heute lebenden Organismen (Physiologie) und die Rekonstruktion der Stammesgeschichte der Lebewesen (Evolutionsforschung) zu den übergeordneten Problemen der modernen Biowissenschaften zählen. Als Beispiele seien genannt: Stellung der Pflanzen im Fünf-Reiche-System der Organismen, Endosymbiose und Zell-Evolution, Photosynthesemechanismen bei C3/C4-Pflanzen, Co-Evolution Pflanze-Tierwelt; Neophyten und Bio-Invasion. Das Lehrbuch wendet sich an Haupt- und Nebenfach-Biologen (Pharmazeuten, Mediziner, Agrar- und Forstwissenschaftler; Lehrende an Gymnasien). Aufgrund der anschaulichen Form der Darstellung ist das Werk auch für biologische Laien verständlich.