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Untersuchungen zur Entwicklung und Bewertung funktioneller Lebensmittelzutaten aus Reststoffen am Beispiel von Möhrentrestern und ihrer Anwendung in Getränken
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Untersuchungen zur Entwicklung und Bewertung funktioneller Lebensmittelzutaten aus Reststoffen am Beispiel von Möhrentrestern und ihrer Anwendung in Getränken, Thomas Henn
- Jazyk
- Rok vydania
- 1998
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- Titul
- Untersuchungen zur Entwicklung und Bewertung funktioneller Lebensmittelzutaten aus Reststoffen am Beispiel von Möhrentrestern und ihrer Anwendung in Getränken
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Thomas Henn
- Vydavateľ
- Cuvillier
- Vydavateľ
- 1998
- ISBN10
- 389712338X
- ISBN13
- 9783897123380