Kniha momentálne nie je na sklade

Bildung von Aminosäurederivaten aus reduzierenden Zuckern und aliphatischen Aminen in der Maillard-Reaktion

Autori

Ulf Büttner

Parametre

ISBN: 9783896752215
Vydavateľstvo: Utz, Wiss.

Kategórie

Navrhnúť zmenu

Variant knihy

1997

Nákup knihy

Kniha momentálne nie je na sklade.