Burger Brezeln und die bergische Kaffeetafel

Ein kleines Buch im A 5-Format mit vielen alten Ansichten von Burg und einer vierfarbigen Dokumentation der Brezelherstellung beschreibt die geschichtliche Entwicklung der Burger Brezeln, angereichert mit Betrachtungen zur Bergischen Kaffeetafel und Bergischen Spezialitätenrezepten.