Kniha momentálne nie je na sklade

Untersuchungen neuer Reaktionswege zur Bildung von Nε-Carboxymethyllysin [N-epsilon-Carboxymethyllysin] und dessen Eignung zur Qualitätsbeurteilung hitzegeschädigter Lebensmittel

Autori

Axel Ruttkat

Parametre

ISBN: 9783926085122
Vydavateľstvo: Inst. für Humanernährung und Lebensmittelkunde

Kategórie

Fototechnika, kamerová technika, teória fotenia a kamery
Schriftenreihe des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

Navrhnúť zmenu

Variant knihy

1996

Nákup knihy

Kniha momentálne nie je na sklade.