Kartoffeln hin, Kartoffeln her

Vor fast 500 Jahren gelangte die Kartoffel mit den Schätzen der Seefahrer von Südamerika über den Ozean nach Europa. Die Autoren beschreiben anschaulich die Entwicklung der Kartoffel vom Grund-nahrungsmittel der Indianer bis hin zu einem der sieben wichtigsten Lebensmittel der Erde in heutiger Zeit. Das etwas andere Buch über die Kartoffel mit vielen Fotos, Illustrationen und Anregungen.