Lebensmittelanalytik
Autori
Parametre
Viac o knihe
Das vorliegende Anleitungs- und Praktikumsbuch zur Lebensmittelanalytik stellt die ausführliche Beschreibung der Analysenmethoden anhand zahlreicher Anwendungsbeispiele in den Vordergrund. Die zur Durchführung der Analysen notwendige instrumentelle Ausrüstung findet sich in jedem lebensmittelanalytischen Laboratorium. Die analytisch-instrumentellen Grundlagen werden in einem zusammenfassenden Kapitel im Anhang behandelt. Im Anhang finden sich weiterhin Abkürzungen, Akronyme, Symbole und Konstanten. Das Buch ist für Studierende und für Praktiker in Labor und Betrieb als Anleitung und Nachschlagewerk gleichermaßen geeignet.
Nákup knihy
Lebensmittelanalytik, Reinhard Matissek
- Vpisky / podtrhávanie
- Jazyk
- Rok vydania
- 1992
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Doručenie
Platobné metódy
2021 2022 2023
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- Titul
- Lebensmittelanalytik
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Reinhard Matissek
- Vydavateľ
- Springer
- Rok vydania
- 1992
- ISBN10
- 3540546847
- ISBN13
- 9783540546849
- Séria
- Springer-Lehrbuch
- Kategórie
- Fototechnika, kamerová technika, teória fotenia a kamery
- Anotácia
- Das vorliegende Anleitungs- und Praktikumsbuch zur Lebensmittelanalytik stellt die ausführliche Beschreibung der Analysenmethoden anhand zahlreicher Anwendungsbeispiele in den Vordergrund. Die zur Durchführung der Analysen notwendige instrumentelle Ausrüstung findet sich in jedem lebensmittelanalytischen Laboratorium. Die analytisch-instrumentellen Grundlagen werden in einem zusammenfassenden Kapitel im Anhang behandelt. Im Anhang finden sich weiterhin Abkürzungen, Akronyme, Symbole und Konstanten. Das Buch ist für Studierende und für Praktiker in Labor und Betrieb als Anleitung und Nachschlagewerk gleichermaßen geeignet.