Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Pro střední a vyšší hotelové školy
Autori
Viac o knihe
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat
Variant knihy
2009
Nákup knihy
Kniha momentálne nie je na sklade.