Kniha momentálne nie je na sklade

Beziehungen zwischen Struktur und Gelbildungseigenschaften posttranslational quervernetzter Milchproteine

Autori

Sabine Lauber-Pohle

Parametre

ISBN: 9783183107148
Vydavateľstvo: VDI-Verl.

Kategórie

Navrhnúť zmenu

Variant knihy

2002

Nákup knihy

Kniha momentálne nie je na sklade.